Ажилчид өдрийн хоолондоо хэмнэж, инфляц ба ажлын дарамт ажлын бүтээмжид шууд нөлөөлөх дохио болов

АНУ-ын ажилчдын дунд өдрийн хоолоо алгасах үзэгдэл олширч, инфляцын дарамт болон ажлын шахалт өдөр тутмын хэмнэл, ажлын гүйцэтгэлд шууд мэдрэгдэх дохио болж байна. ezCater-ийн Lunch Report-д 2026 онд бүтэн цагийн ажилчдын 54 хувь долоо хоногт дор хаяж нэг удаа ажлын өдрийн хоолоо өнжсөн гэжээ. Энэ нь зөвхөн хэмнэлтийн асуудал бус, ажлын өдөрт “тасралтгүй холбоотой” байх мэдрэмжтэй давхцаж буй зураглал болж харагдаж байна. Заримын хувьд хоолыг хойшлуулах нь цагийн хомсдол, заримын хувьд мөнгөний дарамтаас эхэлж байгаа тухай судалгааны тоонууд давхар өгүүлнэ.

Тайланд оролцогчдын 81 хувь инфляц ажлын үеийн хооллолтын зуршлыг нь өөрчилсөн гэж хариулсан байна. 2026 онд ажилчид ажлын өдрийн хоолонд 7 хоногт дунджаар 100.23 ам.доллар зарцуулсан нь 2025 оноос 8 хувиар буурсан үзүүлэлт гэж тэмдэглэжээ. Үүн дээр АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Эдийн засгийн судалгааны алба 2026 онд гэрээс гадуур хооллох үнийн индекс 3.5 хувиар өснө гэж таамагласан нь дарамт бүрэн арилаагүйг сануулж байна. Тус байгууллага үүнийг 20 жилийн дундажтай ойролцоо гэж үнэлжээ.

Гэхдээ өдрийн хоол өнжих явдал нэг талдаа үнэ ханшийн асуудал шиг харагдавч, нөгөө талдаа ажлын орчны зохион байгуулалттай шууд холбогдож байна. Судалгаанд оролцогчдын 31 хувь ажлын орчны ачаалал нэмэгдсэн нь ширээнээсээ холдож, зөв завсарлага авч хооллоход хүндрэл учруулдаг гэжээ. Саманта Бухман “Бид бүгд 24 цагийн турш тасралтгүй холбоотой, бэлэн байх ёстой мэт мэдрэмж төрдөг” гэж хэлсэн байна. Тэр мөн “Тэр стрессүүд тухайн мөчид эрүүл сонголт хийх чадварт бодитоор нөлөөлдөг байх” гэж тайлбарлалаа.

Ийм нөхцөлд хоолны сонголт “зав гарвал” хийдэг шийдвэр болж, улмаар ажил дээрх гүйцэтгэл рүү шилжиж байна. Ажилчдын 84 хувь өлөн үед ажлын гүйцэтгэл нь мууддаг гэж хариулсан нь хооллолтыг хувийн дадал төдий асуудал гэж хандахад эрсдэл дагуулж болохыг харуулжээ. Роберт Каскел “Ажлын цагаар хооллох хамгаалагдсан хугацаа, боломжтой бол хамтын орчинд, хүмүүсэд ямар үнэ цэнтэйг энэ нь харуулж байна” гэж хэлсэн байна. Өдрийн хоолны “цонх”-ыг бодитоор нээж өгөхгүй бол ажилчдын хувьд бүтээмжийн алдагдал богино хугацаанд ч мэдрэгдэхээр дүр зураг гарчээ.

Эндээс ажил олгогчдын талд ч бодит сонголтын талбар үүсэж байна. ezCater-ийн судалгаанд үнэгүй хүргэлттэй өдрийн хоол нь компанид оффист ирэлтийг нэмэгдүүлэх нэг хөшүүрэг байж болохыг онцолсон байна. Өдрийн хоол нь тухайн байгууллагын соёл, хамтын орчин, ажлын тасралтгүй урсгал дунд “завсарлага” гэдэг ойлголтыг сэргээх хэрэгсэл болж магадгүй. Инфляц хэчнээн “дундажтай ойролцоо” түвшинд хэлбэлзэж байсан ч өдөр тутмын ажил амьдрал дээр ажилчдын хэмнэлт, шахалт, гүйцэтгэлийн уялдаа улам тод харагдаж байна.