'Mongolian Camel' брэнд UNCCD COP17-д оролцож, говийн тогтвортой нийлүүлэлтийн шийдлээ олон улсад танилцуулна

ТЭСО Группийн салбар “Милко” ХХК “Mongolian Camel” брэндээрээ Нэгдсэн Үндэстний Байгууллагын Цөлжилттэй тэмцэх тухай конвенцын Талуудын бага хурал (UNCCD COP17)-д оролцож, говийн бүсийн тогтвортой нийлүүлэлтийн шийдлээ олон улсад танилцуулах гэж байна. Арга хэмжээ 2026 оны наймдугаар сарын 17–28-нд Улаанбаатар хотноо болно. Тус брэндийн хувьд төслийнхөө хүрээнд Өмнөговь аймгийн малчин өрхүүдээс ингэний сүүг тогтмол татан авч, чанар, аюулгүй байдлын шаардлага хангуулсан нийлүүлэлтийн тогтолцоог хөгжүүлж буйгаа онцолж байна.

COP17 нь цөлжилт, газрын доройтол, бэлчээрийн тогтвортой менежмент, уур амьсгалын өөрчлөлтөд дасан зохицох асуудлыг хэлэлцэх талбар. Энэ хүрээнд “Mongolian Camel” төслийн гол өгүүлэмж нь бэлчээрийн ашиглалт, малчдын амьжиргаа, бүтээгдэхүүний нэмүү өртөг гэсэн огтлолцлыг нэг сүлжээнд зангидах оролдлого болж байна. Хөдөө, говийн бүсэд үйлдвэрлэл, нийлүүлэлтийн сүлжээ тогтвортой байх эсэх нь зах зээлийн эрэлтээс гадна түүхий эдийн чанар, хадгалалт, ложистикийн шийдлээс шууд хамаардаг.

Төслийн нэг тулгуур нь саалийн дараах хурдан хөргөлтийн технологи. Компанийн мэдээлснээр түүхий эдийн системээр ингэний сүүг саалийн дараа 20 минутын дотор +30°C-аас +5°C хүртэл хөргөх технологийн шийдэл ашигладаг байна. Ийм шийдэл нь түүхий эдийн чанарын тогтвортой байдал, нийлүүлэлтийн сахилга, улмаар бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын шаардлагыг мөрдөхөд чиглэж буйг компанийнхан тайлбарлаж байна. Үүнийг тогтмол хэрэгжүүлэхийн тулд талбайн зохион байгуулалт, татан авалтын хуваарь, хөргөлтийн цэгүүдийн ажиллах горим зэрэг олон зангилаа нэгэн зэрэг ажиллах шаардлагатай.

Нөгөө талд, “Mongolian Camel” нь Өмнөговь аймгийн малчин өрхүүдээс сүү татан авч, тогтвортой зах зээл бий болгох зорилготой. Энэ нь зөвхөн худалдан авалт хийхээс илүүгээр чанар, аюулгүй байдлын шаардлагыг хангах тогтолцоог малчин өрхүүдийн өдөр тутмын практикт суулгахыг зорьж буй гэж үзэж байна. Компанийн зүгээс сүү татан авалт, хөргөлтийн дэд бүтэц, хоршоолол, жишиг фермийн загварыг үе шаттай хөгжүүлж байгаагаа мэдээллээ. Төслийн загвар тогтворжих тусам нийлүүлэлтийн эрсдэл буурах, түүхий эдийн үнэ цэн өсөх нөхцөл бүрдэх логик эндээс харагдана.

Компанийн байр суурийг товчлоход, эдийн засаг, хэрэглэгч, байгаль орчны гурван ашиг сонирхлыг нэг үнэ цэнийн хэлхээнд холбоно гэсэн санаа давамгайлж байна. “Говийн малчинд тогтвортой орлого, хэрэглэгчдэд үндэсний нэмүү өртөг, бэлчээрт хариуцлагатай менежмент — энэ гурвыг нэг үнэ цэнийн сүлжээнд холбохыг бид зорьж байна” гэж төслийн хүрээнд онцоллоо. COP17 дээр энэ мессежийг түүхий эдийн хөргөлт, татан авалтын зохион байгуулалт, хоршооллын хэлбэр, жишиг фермийн шийдэл зэрэг бодит ажиллагаатай нь хамт тайлбарлан танилцуулах төлөвтэй байна. Улаанбаатарт болох олон улсын талбар дээр говийн бүсийн нийлүүлэлтийн тогтвортой байдлыг технологи, зохион байгуулалт, бэлчээрийн менежменттэй нь нэг дор авч үзүүлж чадах эсэх нь анхаарал татна.